Syarat Tumbuh Tanaman Anggur
Tanaman anggur akan sulit hidup jika syarat tumbuhnya tidak terpenuhi. Kalaupun mampu tumbuh, tanaman terlihat kurang sehat. Yang terparah, tanaman buah ini sulit untuk berbuah dan mati.
- Jenis tanah lempung yang berpasir.
- Tanah yang memiliki daya serap baik, tanaman tidak suka lahan yang tergenang, karena jika sering tergenang, tanaman akan mati.
- Tingkat keasaman tanah di kisaran 6,5 – 7,0 ph.
- Suhu terbaik untuk memaksimalkan pertumbuhan anggur di kisaran 31 derajat celcius di siang hari. Kemudian suhu di malam hari di kisaran 23 derajat.
- kelembaban udaranya diantara 75 – 80 %.
- Penyinaran sinar matahari yang cukup.
- Curah hujan rendah
Pemilihan Bibit
Pilihlah bibit yang diperbanyak menggunakan metode grafting / sambung pucuk, karena perbanyakan vegetatif dapat mempertahankan sifat genetik asli dan mempercepat masa produktif.
Sangat di anjurkan untuk menggunakan bibit dengan tinggi 1 meter ke atas, namun tidak masalah jika menggunakan bibit yang lebih kecil (50 cm), apabila kondisi lingkungan memang cukup kondusif.
Penyiapan Lahan Tanam
Menanam buah anggur di lahan, sangat disarankan pada awal musim kemarau untuk menghindari curah hujan tinggi, karena pertumbuhan anggur tidak akan optimal jika sering terkena hujan. Penanaman di musim hujan memerlukan perawatan yang lebih intensif, karena penyebaran hama dan penyakit sedang tinggi-tinggi.
Buatlah lubang berukuran 50 x 50 x 50 cm untuk tipe tanah gembur, atau minimal 75x75x75cm untuk tipe tanah keras dan padat. Semakin besar lubang tanam, maka semakin bagus untuk menunjang pertumbuhan tanaman
Rambatan
Anggur adalah jenis tanaman merambat. Maka, menyediakan media rambat adalah keharusan. Model rambatan anggur yang sangat direkomendasikan dan terbukti mampu menghasilkan buah berkualitas produktif adalah Model Trellis/Pagar.
Sistem rambatan ini memungkinkan sebagian besar daun mendapatkan paparan sinar matahari yang cukup dan mendukung sirkulasi udara yang optimal di area daun dan percabangan.
Kedua hal tersebut sangat penting untuk menjaga kesehatan pohon anggur dan menekan serangan hama & penyakit.
Keunggulan lainnya adalah bentuknya yang ramping dan minimalis, sehingga mudah diterapkan pada pekarangan kecil sekalipun.
Penanaman
Proses penanaman bibit sebaiknya dilakukan ketika sore hari, karena pada saat itu udaranya sejuk.
Lepas polybag dengan hati-hati jangan sampai merusak akar.
Setelah itu meninggikan tanah di sekitarnya agar batang anggur tumbuh tegak lurus ke atas. Jika perlu dapat juga memasang pagar pelindung untuk menghindari gangguan tak terduga.
