Syarat Tumbuh Nanas Madu
- Dataran dengan ketinggian 100 - 700 mdpl
- Iklim Tropis
- Suhu udara ideal sekitar 23 - 32° Celcius
- Tanah gembur, tanah lempung berpasir, atau tanah humus yang mengandung banyak unsur hara
- Keasaman tanah (pH) 4,5 - 5,5
- Sistem Drainase (pengairan) yang baik
Pemilihan Bibit
Pilih bibit yang berasal dari perbanyakan vegetatif, dengan mahkota bunga atau stek batang.
Pastikan kondisi bibit sehat dan tidak terserang hama/penyakit, secara fisik daun - daunnya nampak tebal penuh berisi
Pengolahan tanah
Bersihkan lahan dari gulma, rumput liar, dan bebatuan
Gemburkan lahan dengan cangkul / bajak dengan traktor sedalam 30 - 40 cm
Biarkan tanah menjadi kering minimal selama 15 hari supaya tanah lebih matang dan siap ditanami.
Sebar merata pupuk kandang pada tanah saat pembuatan bedeng dengan dosis 10 ton/ha.
Buat bedengan dengan ukuran lebar 80 - 120 cm, jarak antar bedengan 90 - 150 cm dan tinggi antara 30 - 40 cm, kemudian ditutup dengan plastik mulsa, untuk menekan pertumbuhan rumput dan pencucian unsur hara oleh air hujan.
Penanaman Bibit
Menanam bibit dengan sistem baris rangkap 2 dalam 1 bedeng dengan jarak tanam 40 x 60 cm, dan jarak antar bedeng 50 cm.
Tanam bibit pada celah tanam hingga 3 - 5 cm bagian pangkal batang, jangan tanam terlalu dalam, agar bibit tidak mudah busuk.
Tekan dan padatkan area pangkal batang bibit, agar bibit tidak mudah roboh.
Siram hingga tanah lembab dan basah.
Perawatan Tanaman
- Penyulaman
Penyulaman dilakukan terhadap bibit yang tidak tumbuh atau mati. Bibit yang mati tersebut kita ganti dengan bibit baru. Sehingga perlu adanya stok bibit cadangan.
- Penyiraman
Lakukan penyiraman 1 - 2 kali dalam seminggu atau tergantung kondisi cuaca, walau tanaman tahan terhadap iklim kering, untuk pertumbuhan yang optimal tetap memerlukan air yang cukup.
- Pemupukan
Pemupukan dilakukan ketika tanaman berumur 2 - 2 bulan setelah tanam.
Pemupukan dilakukan setiap 4 bulan sekali, menggunakan pupuk NPK dengan dosis 300 kg/ha
Cara pemberian pupuk yaitu dengan dibenamkan/dimasukkan ke dalam lubang sedalam 10 – 15 cm diantara barisan tanaman nanas, kemudian tutup dengan tanah.
- Penyiangan
Lakukan penyiangan dengan mencabut gulma dan rumput liar agar kebtuhan air, unsur hara dan sinar matahari untuk tanaman tetap terjaga
Pemanenan
Panen buah nanas madu dilakukan setelah nanas berusia 18 – 24 bulan, tergantung dari jenis bibit yang dipakai. Bibit yang berasal dari mahkota bunga dipanen pada umur 24 bulan sementara tanaman yang berasal dari tunas batang dipanen setelah umur 18 bulan.
Teknik memetik buah nanas adalah dengan memotong pangkal tangkai buah secara mendatar/miring dengan pisau tajam dan steril. Pemanenan dilakukan dengan cara hati-hati supaya tak rusak atau memar.
Ciri - ciri buah nanas yang siap dipanen adalah :
- Mahkota buah terbuka
- Tangkai ubah mengkerut
- Mata buah lebih mendatar, besar dan bentuknya bulat
- Warna bagian dasar buah kuning
- Timbul bau nanas yang harum dan khas.
