Budidaya Alpukat Aligator Untuk Skala Bisnis
Varietas tanaman alpukat yang berbeda dan luar biasa yang berasal dari Meksiko adalah alpukat buaya (Persea americana). Alpukat budidaya yang perlu dicoba adalah alpukat aligator. Alpukat ini sering disebut sebagai "Alpukat Raksasa". Alpukat aligator juga terkenal dengan bentuk buahnya yang tidak biasa. Bayangkan buahnya memiliki pangkal seperti buaya dan berbentuk bulat, memanjang, dan membesar ke arah bawah. Buah alpukat ini berukuran sangat besar, berukuran panjang 70–80 cm dan berat antara 700 g hingga 1,13 kg per buah. Ukuran buah alpukat aligator ini jauh lebih besar jika dibandingkan dengan varietas alpukat lain pada umumnya. memiliki daging lunak berwarna kuning mentega yang sangat tebal. Alpukat mentega lezat dengan rasa gurih. Ia juga dikenal sebagai alpukat pepaya karena ukurannya yang sangat besar dan penampilannya yang memanjang. Meskipun dapat mentolerir suhu serendah -7°C, alpukat aligator bekerja paling baik pada suhu antara 12,8 dan 28,3°C. Ini tumbuh subur antara 300 hingga 2000 m dpl, dengan 1000 m dpl atau lebih tinggi yang optimal. Memiliki kebutuhan curah hujan tahunan minimum 750–1.000 mm, namun dapat tumbuh dengan baik di lokasi gersang dengan curah hujan yang lebih sedikit selama muka air tanah tidak lebih dalam dari 2 m. Rata-rata 40 hingga 80 persen dari waktu, sinar matahari diperlukan.
Budidaya Alpukat Yang Harus Diketahui:
Pengolahan Tanah
Longgarkan tanah dan singkirkan semua batu dan gulma invasif. Buat lubang tanam berukuran 50 x 50 x 50 cm dan bagi tanah bagian atas dengan bagian bawah. Campurkan tanah bagian atas dalam rasio yang konsisten dengan pupuk kandang, humus, dan kompos. Untuk menyeimbangkan pH tanah, rendam kapur dolomit ke dalam lubang tanam dan beri waktu beberapa hari agar terendam. Letakkan lapisan bawah tanah di atas lubang setelah jeruk nipis meresap dan benih juga siap.
Pemilihan Bibit
Penyambungan diperlukan jika Anda ingin menyemai benih dalam pot karena memungkinkan Anda memilih benih terbaik. Benih yang baik harus memiliki batang yang kuat, lurus, segar, daunnya hijau subur, bebas dari hama dan penyakit selain tampak sehat secara fisik.
Penanaman Bibit
Tempatkan bibit pilihan secara tegak lurus di tengah lubang dan tutupi dengan lapisan atas tanah yang telah diberi kompos, humus, atau pupuk kandang. Agar bijinya tidak jatuh, kompaklah. Beri tanah air secukupnya agar tetap lembab. Bibit tanaman alpukat aligator dapat dipindahkan ke luar setelah mencapai usia dewasa enam hingga tujuh bulan. Dan fakta bahwa tanaman alpukat dapat ditanam dalam pot adalah salah satu kelebihannya. Pemeliharaan akan lebih sederhana dan memakan waktu lebih sedikit setelah transplantasi.
Pemeliharaan
Pemupukan, penyiraman, serta pengendalian hama dan penyakit merupakan tiga aspek utama pemeliharaan alpukat aligator yang harus diperhatikan.
Pemupukan
Tanaman alpukat aligator membutuhkan pemupukan yang sering setiap dua minggu sekali karena merupakan tanaman buah yang membutuhkan unsur hara lebih banyak dibandingkan dengan tanaman bunga atau daun. Lebih banyak tingkat nutrisi diberikan segera setelah Anda ingin menghasilkan buah dengan cepat. Berikan perangsang buah bila perlu untuk mempercepat produksi buah.
Penyiraman
dua hari sekali sudah cukup untuk penyiraman. Pada musim hujan cukup sekali setiap hari, tetapi pada musim kemarau tiga kali sehari. Tanaman alpukat aligator tidak boleh kekurangan air (karena bisa mengering) atau kelebihan air (karena bisa cepat layu).
Pengendalian Hama dan Penyakit
Pestisida dapat diaplikasikan secara rutin setiap dua minggu sekali. Lalat buah dan ulat sama-sama dapat merusak tanaman alpukat aligator. Dengan melakukan budidaya yang tepat dan sesuai, maka tanaman Alpukat Aligator ini dapat tumbuh subur, lebih cepat berbuah pada umur 2-4 tahun (tergantung jenisnya), menghasilkan buah berlimpah dengan kualitas tinggi, dan tidak terpengaruh oleh serangan hama ulat bulu. . Tanaman ini bisa berproduksi dua kali dalam satu tahun. Satu pohon memiliki kapasitas panen 70–100 kg alpukat aligator.
