Black sapote memiliki nama ilmiah Diospyros Dygina berasal dari Meksiko Timur, Amerika Tengah dan Colombia. Black sapote atau sawo hitam adalah buah yang cukup unik, daging buahnya berwarna hitam dan memiliki rasa yang mirip seperti puding coklat. Black Sapote masih masuk kedalam keluarga beri berian
Secara umum, black sapote terlihat seperti buah tomat dari kemasan luar dengan warna hijau tua tetapi ketika dibelah baru terlihat dagingnya yang berwarna hitam. Di balik tampilan yang hitam, buah ini kaya akan manfaat untuk tubuh.
.
Manfaat Buah Black Sapote
Mengonsumsi Black Sapote secara rutin dapat memberikan dampak positif bagi kesehatan tubuh. Berikut beberapa manfaat utama dari buah sawo hitam yang bisa dapatkan.
- Membantu Pembentukan Otot
Black sapote dapat membantu pembentukan massa otot dikarenakan adanya kandungan mineral berupa potasium di dalamnya. Sebagaimana diketahui, potasium adalah salah satu zat yang berperan penting dalam membentuk dan menambah massa otot.
Adanya kandungan vitamin A menjadi alasan mengapa buah ‘puding cokelat’ ini efektif dalam merawat kesehatan mata. Sebagaimana diketahui, vitamin A adalah vitamin yang identik dengan mata. Memang, belum dapat dipastikan seberapa besar efektivitas vitamin A pada black sapote dalam membantu menjaga kesehatan mata.
- Menjaga Kesehatan Tulang dan Gigi
Black Sapote mengandung kalsium. Mineral yang satu ini memang fungsi utamanya adalah untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi. Mengonsumsi buah ini sangat dianjurkan, terutama untuk wanita yang sudah memasuki periode menopause. Pasalnya pada periode ini, massa tulang akan mengalami penurunan.
- Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Sistem kekebalan tubuh merupakan ‘benteng’ tubuh terhadap berbagai serangan penyakit. Buah black sapote adalah salah satu suplemen alami yang bisa Anda konsumsi untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Manfaat sawo hitam yang satu ini lagi-lagi dikarenakan adanya kandungan vitamin A. Menurut penelitian, vitamin A memiliki peran dalam membantu mengoptimalkan produksi sel darah putih. Sel darah putih sendiri merupakan ‘garda terdepan’ tubuh dalam menangkal serangan bakteri, virus, maupun mikroorganisme jahat lainnya yang hendak menyerang dan menimbulkan penyakit. Hal ini diperkuat dengan studi lainnya yang menemukan fakta jika kekurangan vitamin A membuat tubuh rentan terkena infeksi dan ketika terserang penyakit, proses penyembuhannya berlangsung lebih lama.
- Meminimalisir Resiko Kanker
Manfaat black sapote untuk mencegah kanker ini dihasilkan oleh kandungan vitamin C. Vitamin C merupakan vitamin yang memiliki sifat antioksidan. Antioksidan berfungsi untuk merawat kesehatan sel tubuh dan membantu menangkal serangan radikal bebas yang menjadi penyebab utama penyakit kanker.Mengatasi Tekanan Darah Tinggi Manfat sawo hitam selanjutnya yang juga tak kalah penting adalah mencegah dan mengatasi tekanan darah tinggi (hipertensi). Hal ini dimungkinkan karena pada black sapote terdapat kandungan mineral berupa potasium. Salah satu fungsi dari potasium adalah untuk menjaga agar tekanan darah tetap berada pada angka yang normal. Sebaliknya, kekurangan mineral ini bisa berdampak pada meningkatnya tekanan darah tinggi.
- Meminimalisir Resiko Penyakit Jantung
Kandungan vitamin C nya selain untuk mencegah penyakit kanker, vitamin C juga memiliki peran penting dalam mencegah penyakit kardiovaskular yakni jantung. Vitamin C bekerja dengan cara menurunkan kadar lemak LDL alias kolesterol ‘jahat’. Sebagaimana diketahui, tingginya kadar kolesterol menjadi salah satu penyebab utama dari penyakit jantung.
Pada setiap 100 gram buah black sapote, terdapat setidaknya 80 kalori yang mana hal ini dihasilkan oleh karbohidrat. Hal tersebut lantas menghasilkan manfaat black sapote sebagai sumber energi bagi tubuh. Mengonsumsi black sapote—tentunya diimbangi dengan diet sehat lainnya—efektif untuk membuat tubuh Anda senantiasa bugar dan berenergi sepanjang hari.
- Membantu Produksi Sel Darah Merah
Manfaat buah sawo hitam yang terakhir adalah membantu produksi sel darah merah. Ini tak lepas dari adanya kandungan zat besi di dalam buah tersebut. Oleh sebab itu, buah ini juga dianjurkan untuk dikonsumsi oleh para ibu hamil dikarenakan kebutuhan akan darah pada masa kehamilan mengalami peningkatan. Kekurangan darah dapat membahayakan ibu dan juga janin yang dikandungnya.
