Srikaya Nanas / Srikaya Raksasa (Biriba)

Buah Biriba atau biasa dikenal dengan Srikaya Nanas  memiliki nama latin Rollinia Deliciosa, adalah jenis buah srikaya raksasa yang berasal dari daerah iklim tropis Negara Amerika Selatan dan merupakan tanaman custard apple yang termasuk dalam famili Annonaceae

Jika dibandingkan dengan srikaya lokal, srikaya nanas ini memiliki daging buah yang lebih manis dan berserat lebih halus, selain itu walaupun buahnya berukuran jumbo tetapi bijinya hanya sedikit. Buah ini dapat dikonsumsi secara langsung dalam keadan segar maupun dijadikan beberapa olahan dessert, selai, jus, dan campuran es krim.

Karakteristik Buah Biriba

Buah Biriba atau srikaya nanas ini berbentuk kerucut agak bundar

Kulitnya berwarna hijau saat masih muda dan akan berubah menjadi kuning saat sudah matang.

Permukaan buah biriba ini ditutupi oleh duri lunak yang bisa rusak atau memar jika dipegang atau dianggut dengan tidak hati-hati.

Rasa buah Biriba sangat manis, lembut, dan sedikit asam hampir mirip dengan buah nanas atau pie lemon.

Biji buahnya hanya berjumlah sedikit tidak seperti jenis buah srikaya lainnya.

Ukuran buahnya besar dengan berat sekitar 1-2 kg/buah, ini merupakan tiga kali lebih berat dibanding dengan srikaya pada umumnya, itu sebabnya buah biriba disebut sebagai srikaya raksasa

Karakteristik Pohon Biriba 

Pohon Biriba dapat tumbuh hingga ketinggian 4-10 meter.

Daunnya memiliki panjang hingga 35 cm

Mulai berbuah setelah berumur 3 tahun sejak masa tanam.

Pohon biriba memiliki pertumbuhan yang cepat, suka sinar matahari, dan tergolong tanaman yang toleran terhadap banjir.

Pohon Biriba juga bisa beradaptasi dengan baik di daerah dataran rendah maupun dataran tinggi.
 
Kayu dari pohon biriba ini cukup kuat, sehingga sering dijadikan sebagai bahan pembuatan perahu atau kapal laut.

Manfaat Tanaman Biriba

Buah Srikaya Nanas Memiliki kandungan niasin yang jika dikonsumsi secara rutin bisa menurunkan kadar kolestrol tinggi pada penderita kolestrol.

Memiliki serat yang banyak, sehingga sangat baik untuk sistem pencernaan tubuh Anda dan mencegah diabetes.

Berbagai kandungan vitamin dan mineral yang ada di buah Biriba efektif untuk mencegah dan mengobati diare.

Memiliki kandungan Vitamin C tinggi yang dapat berfungsi sebagai antioksidan dan dapat mencegah timbulnya bebagai penyakit, seperti sariawan dan penyakit asma.

Spesifikasi :

• Nama : Srikaya Nanas

• Nama ilmiah : Rollinia Deliciosa

• Asal daerah : Amerika Selatan

• Asal bibit : Okulasi / cangkok

• Tinggi bibit : 50cm – 60cm (tergantung stock)

• Rekomendasi dataran : Dataran rendah dan dataran tinggi

• Kebutuhan sinar matahari : Secukupnya, minimal 6-8 jam/hari

• Waktu berbuah : Mulai berbuah saat sudah berumur 3 tahun

• Media tanam : Planter bag/pot dengan diameter lebih dari 60 cm atau ditanam pada tanah yang subur dan gembur

• Tipe pertumbuhan : Tegak

• Penyiraman : 1 kali sehari

• Pemupukan : 2 bulan sekali menggunakan pupuk NPK