Belimbing Madu, Memiliki Rasa Semanis Madu

Belimbing Madu memiliki nama latin Averrhoa Carambola dikenal juga sebagai belimbing demak, dan merupakan salah satu jenis buah - buahan tropis yang sangat khas. Bentuk buahnya seperti bintang sehingga biasa disebut starfruit dan agak meruncing di bagian ujungnya.

Belimbing ini termasuk varietas unggul yang berasal dari nergri Jiran, Malaysia. Tanaman ini bersifat genjah, dapat dipanen hingga 8 kali dalam setahun.

Karakteristik Buah Belimbing Madu

• Buahnya berukuran lebih besar dibanding belimbing pada umumnya.

• Warna kulitnya kuning Oranye saat matang.

• Daging buahnya berwarna Oranye, mengandung kadar air yang tinggi.

• Tekstur daging buahnya lembut, tidak berserat.

• Rasa sangat manis, hingga disetarakan dengan rasa madu, dan beraroma harum.

Karakteristik Tanaman Belimbing Madu

• Tinggi tanaman belimbing madu bisa mencapai 5 meter dengan percabangan yang banyak.

• Bersifat Genjah.

• Tingkat Produktivitasnya tinggi.

• Tanaman Tumbuh optimal didataran rendah dengan ketinggian hingga 500 mdpl.

• Menyukai dan Mudah beradaptasi dilingkungan dengan curah hujan rendah, karena bunganya mudah gugur.

Manfaat Belimbing Madu

Selain rasanya yang sangat manis dan menyegarkan, manfaat belimbing madu untuk kesehatan tidak diragukan lagi, memiliki kandungan mineral, kalori, protein, karbohidrat, dan beberapa vitamin, dan zat penting lainnya yang mampu memberikan manfaat bagi kecantikan dan kesehatan.

• Membantu Program Diet

Kandungan vitamin C,  Tanin, serat dan air pada belimbing madu mampu mempertahankan rasa kenyang lebih lama sehingga dapat membantu program diet anda.

• Menjaga Kulit tetap Sehat

Kandungan Vitamin A dan E yang terdapat pada buah belimbing madu dapat membantu menyegarkan dan menjaga kesehatan kulit. Vitamin E merupakan sumber Vitamin yang dipercaya mempunyai manfaat untuk menjaga kesehatan kulit wajah dan tubuh, tak heran jika dalam produk kecantikan wajah sering kita menemukan Vitamin E ini sebagai bahan utamanya.

• Menjaga Kesehatan Pencernaan

Kandungan serat, tanin dan air dapat melancarkan pencernaan di dalam tubuh dan melancarkan buang air besar.

• Pencegahan Kanker

Kandungan flavonoid dan antioksidan dapat melindungi sel di dalam tubuh agar terhindar dari penyakit kanker.

• Mengatasi Darah Tinggi

Kandungan Kalium yang tinggi dan Natrium yang rendah sangat memungkinkan Belimbing Manis dijadikan sebagai obat anti hipertensi.

• Menstabilkan Kolesterol

Kandungan ektin yang terdapat dalam buah Belimbing Manis mampu mengikat kolesterol dan asam empedu dalam usus, kemudian membantu pengeluarannya sehingga dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah dan melancarkan pencernaan.

• Meningkatkan Sistem Imun

Kandungan vitamin C yang tinggi dalam buah Belimbing Manis bermanfaat sebagai antioksidan dan mampu menigkatkan sistem kekebalan tubuh.

• Pembentukan Sel Darah Merah

Kandungan zat besi  pada buah belimbing mampu membantu pembentukan hemoglobin (Hb) dari sel darah merah, dimana Hb ini sendiri berperan dalam mengangkut oksigen ke seluruh tubuh.