Mangga Gedong Gincu adalah jenis mangga unik dan khas yang diusahakan para petani asal 3 kabupaten, yakni Majalengka, Cirebon dan Indramayu, Jawa Barat. Ukuran buah mangga ini tidak terlalu besar, hanya sekepalan tangan, berat buah sekitar 200 - 300 gram.
Mangga yang mempunyai nama latin Mangifera Indic ini terkenal dengan rasa yang manis dan lezat, daging buah tebal / padat dengan tekstur lembut, berserat halus dan aroma wanginya yang sangat khas, jadi tak heran jika mangga ini terkenal sampai ke luar Negeri seperti Cina dan Jepang.
Karakteristik Mangga Gedong Gincu
- Ukuran buah tidak terlalu besar, berat buah sekitar 200 - 300 gram
- Bentuk buah bulat pendek
- Warna buah kuning kemerahan cenderung jingga dengan ujung berwarna sedikit kehijauan
- Tekstur daging buah kenyal, berserat halus
- Citarasa manis sedikit asam
- Aroma harum yang khas
Manfaat Mangga Gedong Gincu untuk Kesehatan
Mangga, termasuk Gedong gincu, merupakan salah satu sumber terbaik beta karoten, quercetin dan astragalin. Ketiga senyawa ini merupakan antioksidan yang mampu menetralisir radikal bebas. Selain itu mangga Gedong gincu juga mengandung vitamin A, B, C, E, dan beberapa mineral.
- Menjaga Kesehatan Mata
Kandungan Vitamin A tersebut berperan penting dalam pembentukan warna pada mata dan mencegah terjadinya mata rabun.
- Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Vitamin A yang dimiliki mangga gedong gincu tidak hanya mampu menjaga kesehatan mata Anda. Bersama vitamin C, vitamin A tersebut akan menangkal virus-virus dan bakteri yang hendak menjangkit tubuh, serta terhindar dari berbagai macam penyakit musiman.
- Mencegah Sembelit
Kaya akan serat, vitamin C yang dimilikinya juga memiliki kemampuan dalam melancarkan sistem pencernaan.
- Menjaga Kesehatan Gigi
Tinggi akan kandungan kalsium yang dapat menutrisi gigi, menguatkan gigi, dan mencegah terjadinya gigi berlubang.
- Aman Dikonsumsi Penderita Diabetes
Buah ini aman untuk Anda konsumsi karena gula yang dimilikinya tidak akan menaikkan kadar gula darah Anda.
- Menangkal Radikal Bebas
Kandungan vitamin C yang ada di dalamnya. Sebagai antioksidan, ia akan melindungi tubuh Anda dari efek buruk polusi, debu, dan sinar matahari.
- Mengatasi Masalah Anemia
Kandungan zat besi di dalamnya merupakan nutrisi yang sangat diperlukan dalam proses pembentukan hemoglobin dalam tubuh.
- Mempercepat Penyembuhan Luka
Buah ini mengandung protein di dalamnya. Sebagai zat pembangun, protein ini akan menutup luka, meregenerasi sel kulit, dan menyembuhkannya.
- Mencegah Osteoporosis
Osteoporosis atau pengeroposan tulang merupakan sebuah masalah kesehatan yang biasa dialami orang - orang lanjut usia. Namun, tidak menutup kemungkinan orang diusia muda juga mengalaminya. Karena itu, kita harus mengkonsumsi makanan yang mengandung kalsium. Seperti buah mangga gedong gincu ini contohnya.
- Menyehatkan Kulit
Buah mangga satu ini memiliki banyak sekali vitamin dan mineral yang baik untuk menjaga kesehatan kulit. Selain itu, ia juga mengandung antioksidan yang dapat memberi perlindungan pada kulit Anda dari bahaya radikal bebas.
