Jeruk Santang Madu merupakan varietas unggul yang berasal dari Cina, sering juga disebut dengan Jeruk Mandarin. Keunggulan terletak pada rasanya yang manis seperti madu dengan kulit berwarna oranye menjadi ciri khas utamanya.
Karakteristik Jeruk Santang
- Ukuran buah kecil
- Kulit buah tebal dan berwarna oranye terang
- Bentuk buah bulat sedikit pipih
- Daging buah berwarna oranye
- Tekstur daging buah juicy dan renyah
- Citarasa manis
- Aroma harum khas
- Berbiji sedikit, terkadang hampir tidak berbiji
- Kandungan air tinggi
Manfaat Jeruk Santang Madu
Selain rasa jeruk santang madu yang manis keunggulan jeruk santang madu lainnya adalah memiliki berbagai macam nutrisi yang sangat bermanfaat untuk kesehatan.
- Meredakan Sembelit
Manfaat jeruk santang madu yang pertama adalah mampu meredakan sembelit, mencegah iritasi pada usus besar, dan mampu melancarkan saluran pencernaan. Karena di dalam jeruk santang madu ini terdapat sumber serat baik yang larut dan tidak larut.
- Mengatur Tekanan Darah
Dengan kandungan magnesium yang tinggi dan juga flavonoid yang disebut hesperidin dalam jeruk santang madu mampu membuatnya mengatur tekanan darah dan membuatnya tetap stabil.
- Mengurangi Resiko Terkena Kanker
Seperti yang sudah dijelaskan jika jeruk santang madu merupakan tanaman buah yang dapat mengurangi resiko terkena kanker. Karena jeruk santang madu merupakan antioksidan yang mnegandung limonene yang berfungsi sebagai penghambat kanker.
- Mencegah Penyakit Jantung
Antioksidan dalam jeruk santang madu memiliki fungsi melawan radikal bebas serta mencegah oksidasi kolesterol yang cenderung menempel di dalam arteri serta membatasi suplai darah. Jika darah terbatasi maka akan memicu terjadinya serangan jantung, maka dari itu antioksidan dalam jeruk santang madu dapat menetralkan efek radikal bebas dan mampu mencegah terjadinya penyakit jantung.
- Melawan Infeksi Virus
Manfaat jeruk santang madu yang memiliki tingkat vitamin C tinggi adalah dapat meningkatkan kekebalan tubuh dan mampu melawan infeksi dengan baik. Kandungan polifenol dalam jeruk santang madu juga mampu memusnahkan virus sebelum terjadi infeksi.
- Mencegah Penyakit Ginjal
Dengan mampu mengendalikan tekanan darah dan kadar gula jeruk santang madu akan membantu fungsi ginjal menjadi lebih baik, kemudian jeruk santang madu juga memiliki khasiat untuk mengurangi kelebhan sitrat dalam urin dan mencegah terjadinya batu ginjal.
- Mencegah Asma
Manfaat jeruk santang madu yang selanjutnya adalah mampu mnegurangi frekuensi serangan asma. Sifat anti inflamasi di dalam buahnya mampu mengurangi radang pada saluran pernapasan. Kemudian jeruk santang madu juga mampu menetralkan kerusakan oksidasi karena radikal bebas. Flavonoid dalam jeruk santang madu juga mampu mengurangi sensitivitas bronkial.
