Siapa yang suka makan sawo? Mungkin kamu akan senang mendengarnya. Kini ada varietas unggul yang bernama Sawo Jumbo Vietnam. Sesuai dengan namanya, buah sawo ini berasal dari Vietnam dan memiliki ukuran buah yang lebih besar dibandingkan sawo biasa alias Jumbo, berat rata - rata buahnya bisa mencapai 400 gram/buah.
Sawo Jumbo Vietnam berbentuk oval dengan permukaan kulit yang halus berwarna cokelat muda. Daging buahnya tebal, berwarna cokelat keputihan dan mengkilap. Tekstur dagingnya lebih kesat karena kandungan air lebih sedikit dari buah sawo pada umumnya.
Buah sawo ini menawarkan citarasa manis dan legit dengan tingkat kemanisan mencapai 14 brix dan juga memiliki daya tahan yang cukup tinggi, yakni mampu bertahan hingga 7 hari setelah dipetik. Tidak heran jika banyak orang yang menyukainya.
Selain dapat dikonsumsi lansung dalam keadaan segar, buah sawo juga dapat dimanfaatkan menjadi berbagai macam olahan seperti. jus, pudding, campuran kue, dan selai.
Selain lezat, ternyata buah ini juga mengandung berbagai macam nutrisi yang bisa membawa manfaat bagi kesehatan tubuh dan juga untuk ibu hamil. Penasaran? Apa aja sih manfaatnya? Yuk, simak informasi nya dibawah ini.
Manfaat Sawo
- Menjaga Kesehatan Sistem Pencernaan
Dibandingkan dengan buah tropis yang lain, sawo memiliki kandungan serat yang lebih tinggi, bahkan lebih tinggi daripada apel. Berkat kandungan serat dan polifenolnya yang tinggi, sawo bermanfaat bagi kesehatan pencernaan Anda.
Selain dapat melancarkan buang air besar, kedua nutrisi ini berperan aktif dalam mendukung pertumbuhan bakteri baik dan melawan bakteri yang dapat membahayakan pencernaan, sehingga terbebas dari berbagai masalah pencernaan, seperti irritable bowel syndrome dan penyakit Crohn.
- Menurunkan Kadar Gula Darah
Kandungan polifenol yang tinggi dalam sawo dapat merangsang pengeluaran hormon insulin yang diperlukan tubuh untuk mengangkut gula dari aliran darah ke sel-sel dalam tubuh, sehingga kadar gula darah menjadi turun. Hal ini dapat membantu menurunkan risiko Anda terkena diabetes tipe 2.
- Melawan Radikal Bebas
Sawo mengandung vitamin C yang juga memiliki sifat antioksidan. Antioksidan ini bermanfaat untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh guna melawan radikal bebas yang berisiko merusak sel-sel dalam tubuh dan memicu timbulnya berbagai penyakit serius.
- Mencegah Kanker
Kandungan polifenol dalam sawo memiliki sifat antioksidan, antiradang, dan antikanker yang baik. Jika dimakan secara teratur bersama dengan makanan sehat lainnya, kandungan polifenol dalam sawo dapat membantu mencegah pertumbuhan sel-sel kanker dalam tubuh.
- Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan karoten pada sawo diyakini berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung. Hal ini diduga berasal dari sifat antiinflamasi karoten yang dapat mengurangi peradangan dalam tubuh, termasuk pada pembuluh darah jantung, sehingga menurunkan risiko terjadinya penyakit jantung koroner.
Nah, dilihat dari keunggulan dan manfaat nya, buah sawo ini memiliki potensi yang baik untuk dijadikan peluang usaha. Bagaimana? Apakah tertarik menanam varietas sawo satu ini?
Demikianlah sedikit informasi mengenai sawo jumbo vietnam yang bisa kami sampaikan. Semoga informasi ini bermanfaat bagi teman - teman semua. Terimakasih sudah mampir!
